Brugal 1888 0,75л

Доминиканский ром Brugal 1888 Gran Reserva является одним из премиальных представителей линейки высококлассных ромов компании Brugal. В своем названии он отражает историю пяти поколений семьи, когда-то давно, в том самом 1888 году, создавшей на Доминикане один из самых востребованных и любимых ценителями ромов в мире.

Испанец Дон Андрес Бругаль Монтанер вместе со своей семьей поселился в доминиканской провинции Пуэрто-Плата в 1888 году, куда приехал из Кубы, где изучал технику производства рома. За более, чем сто лет своего существования семейная компания Brugal по сути создала стиль доминиканского рома, выпустив не один знаковый образец. Сочетая преемственность традиций производства и тщательный ручной отбор бочек, семейство Бругаль добилось того, что ромы из их коллекции неоднократно удостаивались высоких наград на международных конкурсах и пользуются заслуженным уважением экспертов и ценителей этого напитка.

Ром Brugal 1888 Gran Reserva создается из мелассы путем двойной дистилляции и проходит комбинированную выдержку в бочках из-под бурбона и бочках, ранее использовавшихся для выдержки хересов. В купаже используются спирты разного возраста от 5 до 14 лет. Сегодня свою авторскую подпись под этим творением могут поставить матера-ронеро (купажисты) компании Brugal, представители пятого поколения фамилии Жазиль Куинтана и Густаво Зеллер.

Ром Brugal 1888 (Бругал 1888) был выпущен в ограниченном количестве, поэтому насладиться этим прекрасным алкогольным напитком сможет не каждый. Для его приготовления использовалась классическая технология приготовления, но также технологи добавили немного «ноу-хау», что и сделало его особенным и уникальными. Основным ингредиентом рома сахарный тростник, который выращивается на плантациях компании. Для приготовления используется только нижняя часть стеблей, так как она обладает самыми лучшими качествами. Дистилляция спиртов происходит в два этапа, что обеспечивает рому мягкость и элегантность. Выдерживается ром в бочках из европейского дуба из-под хереса и американского белого дуба, на протяжении от пяти до восьми лет.

Вкус: округлый вкус с доминирующими нюансами пряностей демонстрирует также древесные и ореховые оттенки, завершаясь длительным послевкусием.

Аромат: наполнен богатыми оттенками различных специй и пряностей. Мягкий и округлый вкус предоставляет нюансы меда, ириса, карамели, древесины и орехов. В длительном согревающем послевкусии будут чувствоваться нотки специй и дерева.

Гастрономическая сочетаемость: рекомендуется употреблять в чистом виде, а также с добавлением льда.