Zacapa XO 0,75л

Zacapa Centenario XO – супер-премиальный ром Гватемалы, входящий в ТОП-5 лучших ромов в мире. Создан напиток в 76-м году в честь столетия города Закапа и с тех пор этот напиток без устали завоевывает золото и платину самых престижных международных конкурсов и выставок в категории «Премиальный ром». Все награды Закапа XO невозможно перечесть, ром представлен в зале славы International Rum Festival. Все почести достались напитку благодаря уникальнейшей технологии производства, аналогов которой в мире не существует. Ром создан из концентрированного тростникового сока первого отжима, известного как «девственный мед». Для запуска процесса брожения Zacapa используют уникальные дрожжи, которые бродят крайне медленно.

Производитель утверждает, что характер напитка определяет дистилляция в медных кубах, которая добавляет аромат и устраняет примеси. Но поистине уникальным этапом является выдержка, осуществляемая на высоте более 2300 метров в так называемом «Доме Выше Облаков». Это ошеломляющее расположение позволяет Zacapa медленно развивать свой сложный аромат и характер. Прохладная температура замедляет процесс старения до тех пор, пока более тонкий воздух и низшее атмосферное давление не помогут усилить переход ароматов от баррелей. Только в этом месте Zacapa может получить исключительно глубокий аромат, полный и богатый, достигнув совершенства. Процесс взросления основан на методе Solera, который основан на смешении рома различных возрастов в бочках, ранее хранивших американский виски, деликатный херес и прекрасные вина Pedro Ximenez. В купаж Zacapa Centenario XO входят наилучшие виды рома с выдержкой от 6 до 25 лет. Результат - замечательный ром исключительного качества.