Matusalem Gran Reserva 23 Years Old Enigma 0,7л

Matusalem Gran Reserva 23 Enigma — роскошный ром, олицетворяющий непревзойденное мастерство. Этот ром премиум-класса производится в Доминиканской Республике и является результатом более чем столетней традиции семьи Альварес. Выдерживается в бочках из французского дуба по методу «Солера», что придает ему уникальный сбалансированный и сложный вкус.

Процесс выдержки и купажирования основан на методе «Солера», который изначально был разработан для производства хереса и бренди де Херес и подразумевает использование нескольких слоев бочек, при этом самый молодой ром находится на самом верху, а самый старый — в самом низу.

После того, как продукт слит со дна системы, спирты постепенно добавляются в верхние слои и из них. Использование этого метода при производстве рома Matusalem является по-своему уникальным и обеспечивает идеальное купажирование ромов разной выдержки. В результате его использования получается исключительно изысканный напиток.