Sierra Silver 1л

Текила Sierra — это особенный напиток, который производят плодов голубой агавы, выращенной в высокогорье штата Халиско, возле его столицы — города Гвадалахары.

Культивируют растение под наблюдением профессионалов завода и представителей правительства Мексики в идеальных условиях: в теплом климате с чередующимися солнечными днями и осадками на возвышенности в 1,5 метров над уровнем моря. Но главным изобретением Sierra стало то, что для последующей переработки отбирают исключительно переспевшую агаву, сок из которой вытекает на поверхность плода. Такой урожай после сбора не нуждается в термообработке, он готов к перемолу и отжиму. Добытый в результате этих манипуляций сок подвергается двойной дистилляции в кубах из меди, которая придает и без того особенному напитку мягкий вкус. Полученный в итоге спирт имеет высокую крепость в шестьдесят процентов, поэтому для понижения градуса в него добавляют очищенную воду, и только потом Sierra Silver без выдержки бутилируется. Несмотря на уникальность процесса, высочайший уровень качества и невероятные характеристики, Сиерра Сильвер имеет доступную цену.

Вкус: насыщенный, глубокий, свежий, сбалансированный, мощный, выразительный, чистый, со сладкими тонами агавы, приятной терпкостью, фруктовыми интонациями, перечной пряностью, бодрящим, чистым и долгим послевкусием.

Аромат: свежий, чистый, яркий, интенсивный, гладкий, богатый, с фруктовой нотой яблок и ананасов, интонациями агавы, пряными перечными отголосками, приглушенными травяными тонами.

Гастрономическая сочетаемость: превосходна в чистом виде, гармоничным дополнением станут лед, соль и лайм. Великолепна в составе коктейлей.

Состав: 70% агавы.

Температура подачи: 10-15 °С.