Ledaig 18 Years Old 0,7л

Дегустационные заметки
Цвет
Виски медно-золотого цвета.

Вкус
Виски демонстрирует роскошный, насыщенный, хересный вкус с нотами апельсиновой цедры, кофе, морской соли, табака и белого перца. Долгое, довольно острое послевкусие наполнено щедрыми дымными тонами, нюансами лакричника и морских брызг.

Аромат
Богатый, дымный, фруктовый аромат виски раскрывается нотами черного перца, торфа, йода и дубовыми нюансами.

Гастрономические сочетания
Виски прекрасен в качестве дижестива.

Интересные факты
"Ledaig" Aged 18 Years — роскошный виски 18-летней выдержки, являющийся синонимом торфянистого вкуса островного односолодового виски. Название Ledaig произносится как "Led-chig" или Ледчиг, что в переводе с гэлльского означает "убежище" или "благословенный приют" (Safe Heaven). Виски "Ledaig" Aged 18 Years является результатом возрождения уникального стиля виски, который получен в результате естественной выдержки спиртов в течение 18 лет в небольших бочках из-под хереса.
"Ледчиг" 18-летний завоевал золотую медаль на "The Scotch Whisky Masters, 2015" и бронзовую на "International Wine & Spirit Competition, 2017".

Виски "Ледчиг" производится на юге Тоберморского пирса на винокурне Тобермори, которая находится на живописном острове Малл. Первое производство обновленного виски началось в августе 1996 года. При соложении используется торф, который наделяет виски интенсивным копченым характером, вода, применяющаяся в изготовлении  виски, придает ему дополнительные дымные нотки. Созревание проходит на материке в древнем изолированном хранилище, которое славится постоянной температурой.

Одна из самых старейших винокурен Шотландии, Tobermory была основана Джоном Синклером в 1798 году, но строительство продолжалось вплоть до 1823 года. Тобермори расположилась в лесистой местности у моря и стала единственной винокурней на удаленном шотландском острове Малл. За время своего существования винокурня несколько раз меняла хозяев и закрывалась. Изначально винокурня носила название Ledaig, которое позже изменилось, но выпуск односолодового виски с прежним названием продолжается до сих пор. Сегодня винокурня Тобермори находится под управлением компании Берн Стюарт Дистиллерс.